كيكة الموز بقطع الكراميل
المقادير
المقادير الجافة:
- كوبين دقيق منخول
- كوب سكر اسمر
- ملعقه صغيره بكنج بودر
- ربع ملعقه صغيره كربونات
- ربع ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره قرفه
- نص كوب جوز مقطع
- نص كوب قطع كراميل
المقادير السائله:
- اربع حبات موز متوسطه مهروسه
- ملعقه فانيليا سايله
- نص كوب زبدة ذايبه
- بيضتين
طريقة التحضير
اخلط المكونات الجافه في زبديه واخلط المكونات السائله في زبديه اخرى ثم اخلط الجاف مع السائل وما ابالغ بالخلط اضعها في صينية مدهونه زبدة وعليها ورق زبدة وارش على وجه الخليط شوي من قطع الكراميل والجوز وعلى فرن حرارته ١٨٠ مدة ٥٠دقيقه واحمرها من فوق
ملاحظه (١)وضعت تحت الصينية الرئيسيه صينية اخرى عشان اضمن انها ماتتحمر بسرعه (٢)جميع المكونات بحرارة الغرفة
(٣)لايمكن استبدال السكر الاسمر بسكر ابيض
(٤)يجب تسخين الفرن قبل ماابدا عمل الكيكة (٥)الكربونات مهمه لنجاح الكيكة
