كيكة اللوز بدون دقيق
كيكة اللوز بدون دقيق طعمها مابين الكيك والماكرون حاجة لزييييزة ماتتفوت ابداً
الطريقة:
٤ صفار بيض+ملعقة وسط فانيليا +نص كوب سكر
اخفقهم لحد مايصير االخليط لونه فاتح ويذوب السكر
اضيف عليها :
كوب ونص دقيق لوز +ملعقة صغيرة برش ليمون
واخلطها مع بعض حيصير خليط ثقيل
اخفق ٤ بياض بيض لحد ماينفش ويصير رغوة وبالتدريج اضيف البياض على خليط اللوز لحد ما يصير عندي خليط ناعم كريمي
ادهن الصينية واحط ورق زبدة واضع خليط الكيك وتروح على فرن حرارته ١٨٠ درجة مدة نص ساعه واحمرها من فوق ولما تخرج من الفرن ارش عليها سكر بودرة
وبالعافيه
