مساكم الله بالخير اخواني المتابعين ومشكورين على تواصلكم المستمر وتعليقاتكم الجميله امس لعيال اطلبو مني كيكة الشورما تشبه التاه چين الأيرانية بس بدون بيض على عيش ابيض وزعفران وحمسة شورما بالنص ومدهونه بطحينة اللبنه الحامضه من الخارج ومزينه بشرايح الطماط تقدم فطور او سحور
الطريقة شريت كيلو وربع فتايل عجل محلي وشرحته شرايح نفس اشورما وتبلته ببهار التركي واكمون والفلفل الاسود والزيت والليمون وعصير البرتقال وخليته ساعتين
وبعدين حمسته وسويت عيش مشخول ابيض وقسمته نصين ودهنت ماعون الكيك ورصيت العيش المزعفر تحت وفوقه الشورما وبعدين العيش الأبيض ودخلته الفرن نص ساعه حراره ١٨٠ وطلعته وقلبته وغلفته بطحينة اللبنه الحامضه وزينته وقدمته للأولاد وعجبهم والحمد لله اذا اعجبتكم الطبخه لاتنسوني بالايكات والتعليقات الجميله 🌹
