كيكة السميد بالعثملية
المقادير
- ٢ بيض
- نص كوب سكر
- نص كوب زيت
- ملعقة فانيلا
- ملعقة بيكنج باودر كبيره
- ملعقة كربونات صغيره
- نص كوب طحين ابيض
- نص كوب سميد خشن
- نص كوب سميد ناعم
- كوب جوز هند
- حوالي ٣ملاعق كبيرة ماء ورد
▪️المهلبية:
- ٢ كوب حليب سائل
- ٢ م.ك سكر او حسب الرغبه
- نص كوب سميد ناعم
- ماء زهر
- نص كوب قيمر
- زبدة
- فستق
- شيرة
طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر والزيت تررررررر
نضيف باقي المواد الجافه ونخلط تررر بس شوي
نضيف ماء الورد ونخلط شوي
نصب الخليط بقالب مدهون زبدة ومرشوش طحين
ونخبز الكيكة ثلث ساعه بحرارة ١٨٠
بس تطلع نشربها نتفة شيرة
وأما القشطة .. نخلط كل المكونات عالبارد ماعدا القيمر
نحطهم على نلر وسط وتحريك مستمر لما يثقل
نصبه بطبق واسع يبرد تماما
ناخذ القدر اللي نحتاجه ونخلطه مع القيمر
وأما الكنافه .. نقلبها بمقلى واسع مع زبدة او سمنه
وبالاخر نضيف لها شيرة وفستق ورسة دارسين
ونزين براحتنا وبالعافية
