كيكة السكر البني 🥮
حاجة كراميلي كذا ولزيزة وتستاهلك
وسهله جدا
المقادير
- ٢٥٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة
- ٢كوب سكر بني فاتح
- ١كوب سكر ابيض
- ٥بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- ٢ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ٣اكواب دقيق منخول
- نصف كوب زبادي بحرارة الغرفة
- نصف كوب كريمة خفق بحرارة الغرفة
- نصف كوب قطع التوفي ( اختياري )
طريقة التحضير
نخفق الزبدة حتى تصبح كريمي
نضع السكر ونخفق جيدا
ثم مضيف بالبيض تتدريجي
ثم الفانيليا
ثم نصف مقدار الطحين المنخول مع البكنج باودر والملح ثم الزبادي وكريمة الخفق وباقي مقدار الطحين نخلطهم جيداا
نخبزها في فرن محمى مسبقاا درجة حرارة ١٨٠
تحتاج مدة ٥٠دقيقة تقريبا
الصوص =
- علبة حليب مكثف محلى
- نص كوب سكر بني
- ٢٠ غرام زبدة
- م ص فانيلا
على النار عالي نحمي الحليب والسكر
اول ما يغلي نهدي النار ونقلب لين يصير كراميل
نحط الزبده والفانيلا ونقلب ونطفي عليه
وعلينا وعليكم بالعافية
#سكر
#كيك
#حلويات
#كيكة
#طبخات_سهله
#cakes
#cake
#pastry
#carmel
