كيكة الزبادي واللوتس
لكيكة الزبادي :
في زبدية العجن اضع ثلاث بيضات وعليها ملعقه خل ابيض وعليها كوب سكر
استمر بالخفق لحد مايذوب السكر ويصير الخليط كريمي
واضيف عليها ثلث كوب زيت نباتي+ وعلبة لبن زبادي ١٧٠غ+ملعقه صغيره فانيليا سايله وممكن بودرة
واخفق شوي واضيف عليها :
كوب ونص دقيق منخول+ملعقه وسط بكنج بودر+ربع ملعقه صغيره كربونات الصوديوم+رشه ملح+ملعقه صغيرة فانيليا بودرة
واخفق شوي واضعها صينيه مدهونه زيت وعليها ورق زبدة واكسر على وجهها بسكوت لوتس وارش لوز بجلي وادخلها الفرن على حرارة ١٦٠ مدة ٤٠ دقيقه واحمرها من فوق شي بسيط واعمل فتحات في الكيكة عشان احشيها بالكريمة
للكريمة :
في الخلاط اربع قطع كيري+قشطة قيمر ١٢٠غ+ظرف دريم ويب واخلطهم جيداً مدة ثلاث دقايق واضعها في كيس حلواني واحشي فيها الكيكة
واصب عالوجه صوص كراميل اي نوع متوفر عندك حتى لو كراميل شغل البيت وبالعافيه
للكراميل:@balqisweet
نص كوب سكر اكرمله على النار ثم اضيف ملعقه صغيرة زبدة واحرك بسرعه ثم اضيف علبة قيمر صغيرة ١٢٥غ واقلب بسرعه لحد مايتجانس وارفعها من النار
