كيكة الحليب بالزعفران
قطعة هشّة من الكيك ..
مغمورة بالحليب وعِطرية الزعفران .. متوّجة بكريمة مخفوقة لذيذة ..
*المقادير والطريقة:
- خليط الكيك الجاهز بيتي كروكر أو غيره”أصفر”أو بالفانيلا
- ٣ بيضات
- ملعقتين كبيرة طحين
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٣ كوب زيت
- كوب لبن مخلوط مع ملعقة زعفران
• تُخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٥٠ لمدة ٢٥ دقيقة
أو حتى يدخل فيها العود ويخرج نظيفاً ..
– تُخرم الكيكة بواسطة عود الشواء الخشبي .. وتُسقى بـ:
- نصف علبة حليب مكثّف محلّى
- علبة حليب مبخّر
- كوب حليب طازج
- ملعقة زعفران مطحون
– تترك الكيكة ٦ ساعات أو اكثر في الثلاجة .. قبل التقديم .. والأفضل إعدادها قبل بيوم ..
• لكريمة التزيين
– كوب كريمة خفق باردة + ظرف دريم ويب
تخفق حتى نحصل على قوام متماسك تترك لتبرد
ثم يدهن سطح الكيكة بها ..
لك الخيار في طريقة تقديمها 😍✨
صحة وعافية♥️
﴿ومن أراد الآخرة وسعى لها سعيها وهو مؤمن فأولئك كان سعيهم مشكوراً﴾ الجنة لا تدرك بالأمان
بل لابد لها من سعي حثيث، وإيمان خالص ..🌿
