كيكة الحليب بالزعفران والهيل

كيكة الحليب بالزعفران والهيل 🍰 .
.
للمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي:
@aziztime
@aziztime .
.
📍 الطريقه 📍
في الخلاط اضيف :
٤ حبات بيض
كوب وربع سكر
ملعقة ك فانيلا
رشة ملح
كوب حليب
ربع كوب زيت
ونخلط …….
.
.
اضيف عليهم :
كوبين ونص دقيق
ملعقة ك بكنج باودر
ملعقة ص هيل مطحون
انخلهم واخلط ……
.
.
في بايركس ارش بخاخ الزبده واضيف الخليط
.
.
وبالفرن من تحت ١٨٠ نص ساعه
.
.
لعمل الصوص :
كوب حليب سايل
كوب حليب مبخر
كوبين كريمه خفق
نص علبة حليب مكثف
رشة لون زعفران
رشة هيل
وعلى النار لين يغلي .
.
لما تطلع الكيكه من الفرن اخرمها بالسكن واضيف عليها نص كمية الصوص لين تتشرب وتبرد تماماً
.
.
لعمل الكريمه:
ظرفين دريم ويب
كوبين كريمة خفق
واخلط لين اوصل للقوام
واضيف الكريمه على الوجه
وبالثلاجه لين تبرد وتتقدم
..
او ممكن نضيف كريمة خفق سائله ونخفقها 👌
.
.
Recipes:
For cake mixture add in a blender:
4 eggs
1 and 1/4 cup sugar
1 tbsp vanilla extract
Pinch of salt
1 cup milk
1/4 cup vegetable oil
Mix them together and then add:
.
.
2 and 1/2 all purpose flour
1 tbsp baking powder
1 tsp crushed cardamom
Mix them all until you get a cake mixture .
.
Add the cake mixture to Pyrex
To the oven 350 or 180 from 25 minutes
.
.
.
For sauce :
In a saucepan with medium heat add:
1 cup milk
1 cup evaporated milk
2 cups heavy cream
1/2 cup condensed milk
1/2 tsp saffron color
1/2 tsp crushed cardamom
Keep stirring until boil and it is ready .
.
.
When the cake is ready make a wholes to all the sauce to get inside, then add the sauce. .
.
For the toppings cream :
4 cups of heavy cream and blend it until becomes a thick cream then add it to the top of cake .
.
Keep it in refrigerator least 3 hours and serve it cold. .
.
.
.
.
.
.
@aziztime
#طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #اطباق #وصفات #عشاء #طبخ_بيت #وصفات_طبخ#دجاج #اكلات #طبخ #اكل #طبخي #مطبخ #arabicfood #سوفليه #كيك #بخاري #حلا #طباخ #مطبخي#foodstagram #غداء#food
#بهاراتي #طبخي #بهارات #تبوله_حامضه #اكسبلور_فولو