كيكة البيكان المقلوبة

كيكة البيكان المقلوبة

المقادير

– لطبقة البيكان نحتاج الى :

  • اصبع زبده
  • كوب جوز البيكان مكسر ناعم
  • نصف كوب سكر بني
  • ربع كوب شراب الذرة او عسل او دبس تمر
  • رشة ملح
  • و ممكن نضيف رشة قرفه حسب الرغبة

بمقلاة نذوب الزبده و السكر ثم نضع شراب الذرة و نطفئ النار و نحط البيكان و نخلط المكونات جيدا و نصبه في قاع صينيه مدهونه

– لخليط الكيك :

  • كرتون كيك بالفانيلا جاهز
  • نسوي مثل المكتوب خلف الكرتون و نضيف
  • ملعقتين كبار زبادي
  • ملعقتين كبار دقيق

و نخلط و نضعه فوق طبقه البيكان و يخبز مدة ٣٥-٤٥ دقيقه و يقلب وهو ساخن
و يترك يبرد قليلا و يقطع و استمتعوا و بصحه و هنا
ملاحظة / ممكن نسوي كيكة الزبادي أو أي كيك اسفنجي معتمدينه بدلا عن خليط الكيك الجاهز
~ ممكن استبدال شراب الذرة بالعسل او بالشيرة او دبس تمر
~ممكن نحط رشة قرفه مع خليط البيكان

Exit mobile version