🍰 كيكة إسفنجية بصوص اقتصادي 🍰
وصفة كيكة إسفنجية هشة مع صوص اقتصادي لذيذ، مثالية للمناسبات والتجمعات العائلية.
🥄 المكونات:
- 4 حبات بيض
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 وربع كوب سكر
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 1 وربع كوب حليب سائل دافئ
- 2 ونصف كوب طحين
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة بيكنج باودر
- 3 ملاعق كبيرة ملون طعام سائل
👩🍳 طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الفانيليا والخل لمدة 4-5 دقائق بأعلى سرعة.
- أضيفي السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق بأعلى سرعة.
- خفضي سرعة الخفق ثم أضيفي الزيت، الحليب، الطحين، النشا، الكاكاو، البيكنج باودر وملون الطعام، وامزجي حتى يتجانس.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
- لتحضير الصوص: امزجي الحليب السائل، السكر البودرة، الحليب البودرة، كريمة الخفق، الزيت والجبن الكريمي حتى تحصلي على قوام كريمي.
- اسكبي الصوص فوق الكيكة واتركيها تبرد قبل التقديم.
