كيكات الليمون
المقادير
- كوب سكر
- ملعقتين كبار بشر ليمون / قشر ليمونتين
- ٣ بيضات
- نصف كوب زيت
- ثلاث ارباع كوب زبادي
- ملعقتين كبار عصير ليمون
- كوب و نصف دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
– خليط السكر الثلجي :
- نصف كوب سكر بودره
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة حليب سايل
طريقة التحضير
نفرك السكر مع بشر الليمون ثم نحط البيض و نخفق جيدا الى ان ينتفش الخليط و تذوب حبيبات السكر ثم نضع الزيت و عصير الليمون و الزبادي و نخلط ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الملح و نخلط و نصب الخليط بقوالب صغيرة مدهونه او بقوالب الكب كيك و يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة
ثم تخلط مكونات خليط السكر الثلجي و توضع على الكيكة اذا بردت و استمتعوا فيها و بصحه و هنا ❤️
