كيـكة التوفي

اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من ذكرك وصل على نبيك..
.. كيـكة التوفي …من الشكل ماشالله واضح كميه اللذاذه ..مكوناتها بسيطه والطعم خورافي .

المقادير والطريقة .

كـو ب دقيق محمـوس +ثلث كـوب زيت + نص كوب سكر + بيضه + مسحوق الفانيليا + كوب مـاء + نـص كوب حليب بودرة محموس +ثلث كوب  سميـد محموس )) بديل لـه جوز الهند ((+ ملعقة باكنج باودر . –
نخلط كل المقادير مع بعض جيدا ثم ندهن الصينيه زيت ونحط الخليط وندخلها الفرن من تحت تستوي  ثم من اعلى تحمر .. ونخرجها ونتركها تبرد تماما ..ثم نحط التوفي عليه وهو حار ونتركه يبرد وندخله الثلاجة فقط ساعتين ..تتماسك ويزين بفليك وتقطع وتقدم وبالعافيه .
(((التوفي)))علبه  قشطة + كوب سكر + ملعقة زبدة – نحط السكر بمقلاة ونستمر بالتقليب لين يبدا ياخد لون بني فاتح ونقفل النار ونحط زبدة ثم القشطة تدريجيا وبهدوء انتبهي من حرارة السكر
@saallee11