وصفتنا اليوم كيس الدجاج اللذييييذ
المقادير
- صحنين سيقان دجاج
- ذره كامله الكميه حسب الحاجه
- بطاطس الكميه حسب الحاجه
- ليمون
- ٢٥٠ غرام زبده
- ٨ – فصوص ثوم مهروس
- كوب صوص سيراتشا او شطه
- ملعقتين معجون طماطم
- ملعقه صغيره بهارات كل من: (كمون وفلفل اسود وكزبره وبابريكا)
- ملح حسب الحاجه
- زيت للتحمير
- اكياس الفرن
طريقة التحضير
في طاوه ع النار نحط شويه زيت ونحمر السيقان من كل الجهات ونشيلها ونحط الزبده بنفس الطاوه الين تذوب نحط الثوم ونقلب شويه الين تطلع ريحته ونضيف البهارات والملح والشطه ومعجون الطماطم ونسيبه شويه ع النار ونطفي النار وناخذ كيس الفرن نحط فيه الدجاج والبطاطس والذره والليمون ونحط الصلصة ونقفل الكيس ونحرك كويس وندخله الفرن على درجة حراره ٢٠٠ لمده ٣٠الى٤٠ دقيقه ونطلعه ونقدمه مع الرز و أي صلصات نحبها وبالعاااافيه .
اللي مايحبو الجمبري سويت لكم بديل 🤤
الكميه تكفي ٤ الى ٦ اشخاص
سويتها ب كيسين فرن .
