– بهار الكيجون :
- ملعقه وسط فلفل بابريكا
- نص ملعقة وسط فلفل أحمر متوسط الحرارة
- ملعقة وسط كزبرة ناشفة
- ملعقة وسط بودرة ثوم +ملعقة وسط بودرة بصل
- ملعقة وسط اوريغانو (زعتر بري)+ملعقة وسط فلفل اسود
- ملعقة وسط فلفل ابيض +ملعقة صغيرة ملح
اخلطهم جيداً واقسمها قسمين نص للدجاج ونص للمكرونة
اتبل صدرين دجاج ببهار الكيجن وازيدها رشة ملح وفلفل اسود مع زيت زيتون
اتركها تتبل نص ساعه وفي تاوة على النار اضع زيت زيتون واشوي صدور الدجاج مدة ٩ دقايق في البداية على حرارة عاليه وبعد ماتتحمر اتركها على حرارة هادئة واغطيها
ارفعها من التارة واتركها على جنب واعمل المكرونة
في نفس التاوة بدون مااغسلها اضيف ملعقة زبدة و٣/٤ كوب بصل ابيض احرك دقيقتين واضيف ٣/٤ كوب فلفل رومي احمر وفصين ثوم مقطع احمس شوي واضيف كوب طماطم مقطعه وملعقتين كبار صلصة احمس دقيقتين واضيف كوب من مرقة الدجاج(كوب ماءحار+مكعب ماجي) لما تغلي اضيف كوب كريمة و٤ قطع جبن كيري +كوب جبن تشيدر ولما تتجانس المكونات اضيف واحد من صدور الدجاج واكون قطعته واضيف المكرونة المسلوقة وملعقتين بقدونس واخلطهم مضبوط وارفعهم من النار واقطع صدر الدجاج الثاني واضعه على وجه المكرونة مع رشة جبن تشيدر وفلفل بابريكا وبقدونس وبالعافيه
