في الخلاط:
- ٢٠٠غم جبن فيلادلفيا او كيري
- علبة حليب مكثف محلى
- كوب حليب سايل
- ٢ بيض
- م ص فانيلا
- ١٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة
- حبة توست منزوعة الاطراف
- كوب سكر للكراميل
نصب الكراميل في قالب
ثم خليط التشيز كيك
ثم ندخله الفرن في حنام مائي على حرارة ١٦٠ م لمدة ساعة وربع تقريبا
ثم نتركه يبرد وندخله الثلاجة ٦ ساعات فاكثر
