خالية من الدقيق + السكر + منتجات الألبان
المقادير
- ٣/٤ كوب شوفان مطحون
- ١ كوب شوفان سريع التحضير
- نص كوب زيت صحي انا استخدمت زيت بذور العنب
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ربع كوب ميبل سيروب
- ربع كوب شراب التمر , بالإمكان استخدام أي محلى طبيعي متوفر عندكم او تخلو الكمية كلها ميبل سيروب
- ملعقتين كبيرة قرفة
- ٣/٤ كوب مكسرات = بيكان + جوز محمصين في الفرن من قبل
- ربع ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- ربع م ص بيكينغ صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ٣/٤ كوب جزر مبشور
طريقة التحضير
نخلط المحلى و الزيت جيدا الى أن ينمزجو ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط جيدا من غير مبالغة
نضيف المواد الجافة و نخلط ثم نضيف الجزر و المكسرات
و نكورها و نضغط عليها
ملاحظة مهمة: الكوكيز سوف يحافظ على شكله حتى بعد الخبز يفضل تشكليه قبل الخبز ليس مثل الكوكيز العادي
يخبز لمدة ١٠ دقايق في فرن مسبق التسخين ١٨٠ درجة مئوية و بالعافية عليكم
