كوسا باللبن .
غسلت الكوسا عدل .
بعدها حفرت الكوسا.
وراس الكوسا اقشره واستخدمه لتسكير الكوسا بعد ما أحشيها .
اللحم حمسته مع اللصل والثوم البهار فلفل اسود ومشكل. ملح.
الصنوبر حمرته بدون زيت .
اخر شي حطيته عاللحم .
بعد ما حشيت الكوسا قلبتها في ناس تسلقها قبل انتو كيفكم سوها حسب اللي تشوفونه.
انا اقليها فقط.
اللبن علبة روب كبيره ملعقتين نشا ما ابيها ثقيله وعالنار لين تثقل وسقطت الكوسا.
وخليتها تطبخ ربع ساعه كافي .
حطو ملح فلفل اسود او ابيض مع اللبن .
حمست ثوم وكزبرا او نعناع كيفكم انا اليوم خلطتهم 😍👌
وسويت عبش بالشعيرية.
وهذا الشكل النهائي .
الغيش بروحه يتفچچ ما شاء الله نثري.
والكوسا. وفوقعا الخلطه وشوي صنوبر وجربوها حدها لذيذة .
