بهني كل ست بيت بتطبخ هالطبخه
انتي جباره🤪🤣
متت بس شو طيبه 👌🏻بتجنننننننن
مشهوره كتير بمصر الحبيبه ❤️
طبختها اليوم بطريقتي
ويااااااا بييي شو طيبه
المقادير
- ٢ كيلو ونصف كوسا
- ١٠ حبات باذنجان
– للحشوه:
- زيت نباتي
- ٣ حبات بصل
- ٥ حصوص ثوم
- ٣ حبات بندوره مهروسين
- نص ملعقه صغيره
- كمون – فلفل اسود – كزبره
- فلفل حر
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة طعام نعنع يابس
- ٢ معالق طعام زيت زيتون
- ١ ملقعة طعام دبس رمان
- ضمة بقدونس – ضمة شبنت
- نص ضمة نعنع – نص ضمة كزبره
