كورما ابيض

كورما و ما ادراكم ما الكورما شافين كيف مقادير سهله لكن كل خطوه ماخذ حقه و هالشي هو سبب نجاح الوصفه و شهرتها 😃👌للي ما يفضلون الطماط او الي حاب وصفه سهله سريعه لكم الطعم 😋 حلوووووووو جدا

المقادير

طريقة التحضير

نصب زيت في قدر و نضيف شرايح البصل الى ان تقرب تتحمر ثم نضيف الكاجو و الهيل نقلب دقيقه نرفعهم الى خلاط و نضربهم مع قليل من الماي

في نفس الزيت نضيف بهارات الصحيحه و نقلب ١/٢ دقيقة ثم نضيف معجون الثوم و زنجبيل و نقلب شوي ثم نضيف الدجاج و نقلب لين يحمر على خفيف ، ناخذ الزبادي نضيف عليه كركم و ملح و نخلط مع كريمة الطبخ ثم نضيفه الى الدجاج و عليه نضيف ٣/٤ كمية خليط الكاجو و البصل مع قرم ماسالا و نقلب ل دقيقه ثم نغطي على نار واطيه لين يبدا يتسبك الايدام و ترتفع لحمه الفخذه نضيف باقي كمية خليط الكاجو مع كزبره خضراء نقلب ل دقيقه و بالف عافيه