كوردون بلو دجاج

.
.
.
معلومه مهمه جدا اذا بدنا نعمل هالوصفه من دجاج طازج فينا نتلجها اذا الدجاج كان متلج مننوع نفكو و نطحنو و نرجع نتلجو 😘 .
كوردون بلو دجاج .
.
.جربو سهل ونضيف شغل ايديكن .
.

الشكل النهائي بالفيديو يلي قبل .
.
.
.

غسلت كيلو صدر دجاج الاحسن يكون طازه لان لازم تتلج قبل القلي اذا كانت متلجه وطحناها و رجعنا تلجناها بتسير بتضر
.
. اول شي حطيت علين طحين و شوية ملح لمده ١٠ دقايق بعدين غسلتن و حطيت خل ورجعت غسلتن و قطعتن قطع صغيره وفرمتن . .
. حطيت بهار : ملح فلفل اسود ثوم و بصل مجففين جوزة الطيب بهار دجاج وقرفه ( درسين) ..
.
برشت جبنة ال إمنتال حطو اي جبنه بتحبوها مو ضروي هيدي .
.
و جبت كيس نايلون لحفظ الاكل فتحتو بالهطريقه و عملت كيس تاني نفس الشي
حطيت اول شقفه من النايلون و حطيت عليها كتله من الدجاج المطحون و رجعت حطيت عليها الشقفه التانيه من النايلون و ضغطت بالصحن و حطيت جبنه بالنص و التسكير واضح بالفيديو كيف عملتا و حطيتا بالكعك ( البقسماط) تقريبا الكيلو عمل ٥ حبات كوردون بلو و بعدين تلجتا ساعه اقل شي واحسن تتلج لتاني يوم تنقلى
بعد ما تلجتا ساعه قليتا بشوية زيت ما يكون زيت غميق عشان ما تمتص كتير زيت بتسير مش طيبه وبتسقوها بالزيت من فوء و بتقلبوها من كل الجهات ‎
.
.
.
#كوردون_بلو_دجاج_فاطمه_كتشن
#كوردون_بلو_دجاج_فاطمه_كتشن