كفتة مختوم

‎‏🇸🇦 ‏مين يحب الكفته يقول توحفة!!! كفتة مختوم سريعه، ‏ ‏أربعة مكونات، او ‏خمسة إذا ‏ تحسب السمن و ‏الكزبرة ‏اختياري! ‏الوصفة مكتوبة تحت!‏ .
.

Who likes kebab, say Tuhfa (means something like unique or amazing, there’s no actual translation, it’s a slang)!!!! Quick meat balls stew, with 4 ingredients, or 5 if u count the ghee., cilantro is optional. The recipe is written down.🇸🇦
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• .
Snapchat 👻: saudifoodeman
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
Kufta Stew كفتة مختوم
Ingredients:
300g minced meat
3 minced tomato’s
3tbsp bread crumb
Maggi Powdered Seasoning
2tbsp ghee oil
cilantro to garnish ‏المقادير: ٣٠٠/ق لحمة مفرومه
٣ طماطم مطحون
٣م/ك بقصمات
تتبيله مشكلة (ماجي)
٣م/ك سمن
كزبره للتزين
Recipe:
1. In bowl mix minced meat, bread crumbs, half of Maggi seasoning, mix, and form balls.
2. Pan on high heat add ghee, once hot add tomato, remaining Maggi mix, meat balls, cover, cook for 25 min.
3. Pour hot ghee on top & garnish with cilantro.
طريقة:
١. في وعاء يخلط لحم مفروم، بقصمات، نصف كمية تتبيله مشكلة، يخلط، ويكور كرات.
٢. وعاه على نار عالية يضاف سمن، بعد السمن أصبح ساخنن، يضاف طماطم، تتبيله مشكلة، كرات لحم، يعطه طهي لمدة ٢٥ دقيقة.
٣.يسكب سمن حار من فوق، يزين بالكزبرة.
@maggiarabia #maggiarabia #saudifoodeman