كفتة بصلصة الطحينه

11381470 1638893406357406 176040898 n

كفتة بصلصة الطحينه

المقادير

للكفته:

  • ربع كيلو لحم مفروم بقري
  • حبه بصله صغيره مفرومه
  • ملعقتين بقدونس مفروم
  • فلفل اسود
  • كزبره ناشفه
  • كركم مطحون
  • كمون
  • فلفل احمر
  • ملح
  • ملعقه دقيق
  • ملعقه بقسماط

اقلب المقادير واكورها واحمرها بملعقتين زبده واحطها في صينية فرن

لصلصة الطحينه:

  • علبة زبادي
  • نص علبة الزبادي طحينه
  • عصرة ليمون
  • حبه ثوم مدقوقه
  • فلفل اسود وكمون
  • ملح
  • ملعقه صغيره نشا

اقلب المقادير واحط الصلصة عاللحم المفروم وادخلها الفرن تستوي اترك الصوص يغلي كويس واحمرها من فوق

وبالعافيه

اقدمها مع رز ابيض او رز بالشعيريه

#كفته #كفته_بالطحينه #فنك_بطبخك #وصفه #وصفات #وصفاتي #سهل #سريع #حجازيات #حجازي #تصويري #طبخ #طبخات #سحور #وصفات_رمضان #جدة #تصويري #ابداعي

Exit mobile version