كفتة بالنكهة الهنديه🔥😋
.
مقادير الكفته:-
نص كيلو لحم عجل مفروم
بصلة صغيره مفرومه
فص ثوم مهروس
بقدونس وكزبره
ملعقتين بقسماط
١ بيض
ملعقة زيت
نص ملعقة ملح وفلفل اسود
ملعقة طعام بهارات البتر تشيكن
.
مقادير الصلصة:-
نحمس بصلة مفرومه ونضيف عليها فصين ثوم مهروسين ..ولما يذبل البصل نضيف كوبين طماط مطحون و البهارات ( ملح و ملعقة كبيره ونص بهارات البتر تشيكن )وملعقة وسط سكر او عسل و ملعقتين طعام صلصة البتر تشيكن و نتركهم على النار تتسبك ..تالي نضيف كوب حليب جوز الهند او كريمة طبخ و علبة صغيره قيمر و ربع كوب كاجو ..نتركها دقيقتين عاى النار وبعدين نطحن الخليط .
نخلط مكونات الكفته مع بعض و نكورها و نخليها بالفريزر نص ساعه تالي نشويها و نقدمها مع الصلصه و رز بالشعرييه 🔥😋👌
.
.
