أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة بالطحينية

كفتة بالطحينية

كفتة بالطحينية وصفة مشهية اقدر اقدمها كطبق رئيسي مع الرز الابيض او اقدمها كمقبلات مع الخبز المحمص

– للكفتة :

  • نص كيلو لحم مفروم غنمي
  • كوب بصل مفروم
  • ملعقتين كزبرة خضرا
  • ملعقتين بقدونس
  • ملعقتين نعناع
  • م/ص ثوم +م/ص زنجبيل +م/ص برش ليمون
  • بهارات م/ ص (فلفل اسود ملح بهار حلو هيل بهار مشكل)
  • ربع كوب بقسماط+بيضة+ثلث كوب جبن ابيض هنغاري
  • ملعقتين صنوبر +م/ص فلفل احمر (اختياري)

اخلط المقادير واعجنها واكورها
واحمرها مع زيت زيتون

– لصوص الطحينية :

  • كوب طحينية
  • ربع كوب ليمون
  • نص كوب ماء
  • ملح وفلفل اسود
  • فص ثوم

– للصوص الاخضر:

  • كزبرة
  • نعناع
  • فلفل اخضرحار
  • فص ثوم
  • ليمون
  • زيت زيتون
  • ملح

اقدمها مع خبز عربي محمص ورشة من الفلفل الاحمر

المصدر: @balqisweet

بلقيس الحيدري

هاوية للطبخ للإعلانات والأسر المنتجة دايركت الطبخ بالنسبه لي فن ومذاق سنابيbalqisweet دع كلام الناس للناس و عش حياتك مستمتعاً بإنجازاتك

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى