كفتة الدجاج بالصلصة :
🔥🍚 صدرين دجاج حجم كبير
طحنتهم بالخلاط مع رشة بهارات لكل من
بودرة ثوم
فلفل اسود
بابريكا حلوة
كمون
ملح
وملعقتين صغار كاري
و ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط
و ١ بصل مفروم
ونطحنهم بالخلاط
ونشكلهم دوائر متوسطة الحجم
وعلى المقلاه مع شوي زيت نتركم يطبخون مع تقليب مستمر لمدة عشر دقائق ونضيف على جنب فصين او ثلاث ثوم مفروم
الى ماتطلع ريحة الثوم ونضيف حبتين طماطم مطحونه🍅
مع صلصة باستا جاهزة تقريبا نص كاس
ونبهرها بفلفل اسود و رشة ملح ✨
نترك الصلصة تطبخ مدة خمس دقائق ونضيف عليهم ماء مغلي شوي يغطي نص الدجاج تقريباً
وبيترك يطبخ عشر دقائق
ويقدم مع رز ابيض و رشيت عليه اخر شي بصل اخضر مفروم👌🏻😻
#shams_oil
