كفتة البطاطس باللحم

” يا حي يا قيوم ، برحمتك أستغيث ، أصلح لي شأني كله ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين ” الكاتلكس او كفتة البطاطس
كفتة البطاطس باللحم
خمس حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
ربع كيلو لحم مفروم معصج ومبهر(عالطاوه بصل مقطع ولحم مفروم وفلفل اسود وبهار مشكلل وماجي واقلب لحد مايتحمر)@balqisweet
اخلط اللحم مع البطاطس وافرمهم
بالمطحنه وبعدين اضيف ربع كوب كزبرة خضرا
مقطعه وباقي اللحم وخلطة الكفتةاللي هي
(فص ثوم نص م/ص كمون نص و م/ص كزبره ناشفه محمرين عالنار ونص م/ص فلفل اسود وادقهم بالهاوند) واملح الخليط واحط جواها جبنة تشيدر كرافت واقفلها واحطها في بيض وبقسماط واقليها بزيت غزير وبالعافيه
@balqisweet