كعك البابكا البولندي🤎
* المقادير والطريقة:
- كوب وربع حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- بيضة.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة.
- ٣ أكواب ونصف طحين.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
-تفرد بشكل مستطيل .. ثم تدهن بما تفضلون:
كريمة شوكولاتة، خليط زبدة وقرفة وسكر وبيكان، ومن الممكن خليط أجبان، زعتر ….
-تلف رول، ثم تقسم بالطول من النصف، وتضفّر.
-توضع في صينية مستطيلة، وتترك تتخمر مرة ثانية لمدة ١٠-١٥ دقيقة.
-تُدهن بحليب مبخّر+ رشة نسكافيه.
-تُجمّل بجوز البيكان.
-تُخبز على حرارة ١٩٠- من أسفل ثمّ تحمّر من أعلى.
-تترك لتبرد قبل تقطيعها حتى لا تتعجن.
صحّة وعافية🤍
”ما لا يُنال بالأسباب؛ يُدرك بالدعاء.”🌿
