كعكة التمر الهشّة ..
المقادير
- بيضتين
- كوب طحين أبيض “منخول”
- كوب تمر بدون نواة منقوع في:
- كوب ماء دافيئ
- فانيلا
- ملعقة صغيرة: قرفة”دارسين”+هيل
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
طريقة التحضير
– نخفق البيض مع السكر والفانيلا .. وبعدها الزيت ..
ثم نقيع التمر .. اخيراً كل المواد الجافة ..
– يُقسم الخليط في صينيتن قطر الواحدة ٨ انش
وتخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠
تُجمل بالكراميل الجاهز .. والمكسرات
صحة وعافية ..♥️
(عندما تتمتع برضا النفس فإن أصغر الأشياء تبهجك)🌱🌧
#حلويات_العيد_هند_الفوزان
