كشري

كشري 🇪🇬✨
.
.
اول شيء1️⃣ نسلق كيس معكرونة 🍥
ثاني شيء 2️⃣
نسلق كوب عدس اسمر نص سلقه وبعدها نصفيه من الماء، وبعدها في قدر شويه زيت ونص كوب شعريه ونقلبه الى ما تتحمر الشعريه ونضيف اثنين كوب رز مصري 🍚والعدس ونقلبهم شوي ونضيف رشه ملح وفلفل اسود وكمون ومكعب ماجي ، وبعدها نصب الماء الى ما يغطي الرز ونغطي القدر ونخليه على نار واطيه 🔥
ثالث شيء 3️⃣
نقطع حبتين بصل شرائح ونرشهم بملح ونقليهم بزيت حار حتى يتحمر 💥
رابع شيء 4️⃣ صوص الكشري،في الخلاط حبتين طماطم حبه بصل اربع فصوص ثوم ملعقه معجون طماطم وشويه ملح وفلفل اسود وكمون ونفرمهم وبعدها نطبخهم عشره دقائق ⏱
.
وفي صحن التقديم الرز ثم العكرونه ثم الصوص ثم البصل المقلي
وبالعافيه ✨