كرينكل كوكيز ..
@hind_alfawzan
المقادير
- ١/٤ كوب زبدة،(٥٠ غرام) تساوي نصف اصبع، تخفق مع:
- ١ كوب سكر أبيض عادي
- ١/٣ كوب سكر بني حتى تتجانس .. ثم نضيف:
- بيضتان
- ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
- ١ ١/٣ كوب طحين
- ١/٢ كوب كاكاو باودر مرّ
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- رشة ملح
– تعجن ثم تكور، وتُحشى بالجالكسي أو النوتيلا المجمدة .. او ممكن تركها دون حشو
– ثم تُقلب في السكر الباودر
– تُخبز على حرارة ١٨٠ من أسفل فقط لمدة ٧-١٠ دقائق بحسب الحجم ..
..
* قاعدة مهمة في البسكويت:
– إذا أحببتيه منبسط:
زيدي مقدار الزبدة+ اخبزيه وهو في حرارة الغرفة
– اذا احببتيه كروي:
التزمي بهذا المقدار+ ضعيه في البرّاد قبل الخبز بنصف ساعة
..
* أفكارك تصنع الفرق:
– بإمكانك حشوه بالتوفي
حلاو بقر، رولو …..
– من الممكن ان تقلبيه في مجروش البيكان 🔥✨
..
صحة وعافية مقدماً♥️
..
.
الأمور مع الله .. تفرق فيها اللحظة ..
وتؤثر فيها التسبيحة .. وتقدم المرء أو تؤخره دعوة أو دمعة !
