كرمبل الخوخ و التوت الأسود
المقادير
الطبقة الي فوق:
- ٤/٣ ك سكر بني او سكر جوز الهند
- ٢/١ ك زبدة مذوبة او زيت جوز الهند
- ٤/١ م ص ملح
- ١ و ٢/١ ك دقيق او شوفان
- ١ ك بيكان مقطع او جوز
الحشوة:
- ٣ حبات خوخ مقشرة و مقطعه
- ١/٢ ك سكر او سكر جوز الهند
- ٢ م ك دقيق او شوفان مطحون
- ١/٤ م ص جوزة الطيب
- ٢ ك توت اسود
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ْ / نجهز صحن او بايركس مدور ٩ انش
٢ نجهز الطبقة الكرمبل الي حنحطها فوق الحشوة نخلط كل المكونات مع بعض الين ما نوصل للقوام الموضح في الفيديو
٣ نبدا بتجهيز الحشوة على النار حنقلب كل المكونات ماعادا التوت الاسود من ٦ الى ٧ دقائق اذا الخوخ ما كان مستوي حنضيف كوب ماء و نقلب اخر دقيقة حنضيف التوت الاسود ونقلب
٤ ننقلهم على الصحن و نوزع الكرمبل على الوجه و نخبزها من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة (الحرارة من تحت) و بالعافية ممكن تتقدم مع ايس كريم فانيلا
الفواكة ممكن تستخدمو اي شي متوفر عندكم و الي ما عندها جوزة الطيب ممكن استخدم قرفة او اي نوع بهرات تحبو
Blackberry Peach Crumble
Ingredients
Crumble
3/4 c brown sugar
1/2 c melted butter
1/4 tsp salt
1 c chopped pecans
Filling
3 peaches peeled and sliced
1/2 c sugar
3 tbsp flour
1/4 tsp nutmeg
2 c blackberries
Instructions
1 prepare oven 180ْ / 9 inch pyrex
2 mix all crumble ingredients set a side
3 prepare filling on fire mix all ingredients except blackberries if peaches are firm add a cup of water mix for 7 minutes then add blackberries and mix for a minute
4 transfer to pyrex add all the crumble on top and bake for 30 to 35 minutes Enjoy
You may add ice cream