| كرك على أصوله ميه ميه 👌🏻|
الكمية لكوب واحد بإبريق الشاي الصغير :
المقادير
- ربع كاس مويه نضيف عليه
- قطعة زنجبيل طازجه مدقوقه
- مع 3-4 حبات هيل ..
- ونضيف السكر أربع ملاعق صغار أو على حسب الرغبة
- ( شاهي ورق ) نوعية تكون ممتازه نحط منه ثلاث ملاعق طعام .
- عود قرفه صغير ( اختياري )
طبعاً الكرك على أصوله يعتمد على :
زنجبيل + هيل فقط أما إذا بنضيف قرفه ، قرنفل ، زعفران يصير نسمّيه شاي ماسالا .
ونخليه يقلب شوي بعدين نحط حليب ابوقوس
أو وادي فاطمة علبة كامله أو ثلاث أرباع كوب حليب العادي ونخليه يغلي بعدين نقصّر عليه على نار هاديه
وكل ما طول ع النار كل ما كان ألذ 👌🏻 .
و عسآه بألف عآفيه على قلوبكم 💕
