كرات الروزيتو المقلية

حبة وحده بس تنسيك الهم 😴

٠
يم يم

٠

وصفتنا باستخدام قلاية ايدسون الهوائية
٠

من السيف غاليري
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
٠

المكونات :- ٢ م ك زيت زيتون
م ك زبده
٢ م ص ثوم مهروس
٣ كوب مرق دجاج او خضار
كوب ونص رز روزيتو
جبن بارميزان
جبن موزيرلا للحشو
بقسماط
بهار ايطالي
طحين
٠

الارشادات :-
اولا الرز :- ١. بالصاج النار متوسطه حاميه نحمي الزيت ونحمس الثوم والرز
٢. نضيف المرق على ٣ دفعات حتى يمسك معانا ويستوي ( ٨٠٪؜ الحبه استواءها فيها عضه لازم )
٣. بالاخير تنشف المرقع نضيف زبده وجبن بارميزان ونقلبهم ونخرجهم من النار ع الثلاجه يبردو
٠
ثانيا تحضير الكرات :- ١. بملعقة ايسكريم او باليد نحط من الرز الكمية المناسبه ونترك فرغ لحشوة الجبن او اي رغبه ومقفله
٢. نحط الكره ونغلفه بالاتي ( طحين > بيض > بقسمطا ايطالي بالبارميزان )
٠
٣. ندخلهم الفريزر يمسكو ربع ساعه او وقت الاستخدام
٤. ندهنهم بالزيت
٥. بالقلاية نكون محضرينا على ١٧٠ درجه ١٠-١٣ دقيقة تحتاج
٠
٦. بالصحن نحط صوص اربياتا جاهز مسخنينه ونحط الكرات وعليهم الجبن ونزين بالريحان وعوافي
٠ #saudiarabia #saudi #saudis #saudistyle #saudi_arabia #saudia #saudiarab #saudi_trends #cookthedifference #saudifashion #saudiblogger #saudifood #saudichef #saudia #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي
#طبخ
#وصفات