كرات الجبن بالكزبرة و الثوم

المقادير

– الحشوة :
خليط متساوي من جين الفيتا و الموزاريلا و القشقوان مع القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة

– خليط الزبده :

طريقة التحضير

نخلط المقادير الجافة و نحط عليها الزبادي و الزيت و نضيف ماء دافئ بالتدريج
و نعجن جيداً الى ان نحصل على عجينة طريه
و نتركها تخمر مدة نصف ساعه الى ساعة
و نبدأ نكورها و نحشيها و نخبزها ثم ندهنها بخليط الزبده و الثوم ثم نرشها بجبن البارميزان .. و استمتعوا .. العجينة روعه لكل شي
و صحة و هنا