وصفة صحية للاطفال خالية من السكر ❤️
كب كيك موز و بنجر/شمدر
المقادير
- ١ كوب تمر مقطع او مهروس
- ٢/١ كوب ماء لنقع التمر
- ٤/٣ كوب شوفان مطحون او اي نوع دقيق مناسب لكم
- ١/٤ كوب شوفان او ممكن يستبدل بدقيق
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
- ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة
- ٢/١ ملعقة صغيرة زنجبيل
- رشة جوزة الطيب
(البهارات كلها اختيارية)
- ٢ بيض او بديل البيض (لكل ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون ٣ معالق مويا)
- ١ كوب بنجر/شمندر مطبوخ و مهروس / تقريبا حبتين صغيرة
- ٢ موز مهروس
- ٢/١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ كوب شكولاته دارك (اختياري)
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية كب كيك مدهونة بزيت جوز الهند
٢ ننقع التمر لمدة ٥ دقائق ب ١/٢ كوب مويا حارة و نصفي
٣ نخلط كل المكونات و اخر شي نضيف التمر و الشكولاتة
٤ نوزعهم في صينية كب كيك و نخبزهم لمدة ١٠ دقائق او حسب حجم الكب كيك و بالعافية
Banana Beetroot Cupcakes
Ingredients
1 cup chopped dates
1/2 cup water to soak the dates
3/4 cup flour (oat flour or all purpose)
1/4 cup whole wheat flour
1 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon
Pinch of nutmeg
1/2 tsp ginger
2 eggs
1/2 tsp vanilla
2 small beets roasted peeled and blended
2 ripe bananas mashed
1 cup dark chocolate chips
Instructions
1 Prepare oven at 175 ْ / baking trey
2 Start by soaking the dates in water then simmering for 5 minutes then strain
3 Mix the dry ingredients together and set aside.
4 Add eggs, vanilla, beets and banana together then add the dates and chocolates
5 Scoop and bake for 10 minutes Enjoy