كبيبة حايل السعودية

على أصوولوو أو لا كبيبة حايل السعودية ؟؟؟؟ 😍🤤

المقادير

المقادير للحشو :-

  • ورق عنب ( ١ علبة كاملة )
  • رز مصري ( ١ و ١/٢ كوب )
  • بصل أحمر مفروم ( ٢ كوب )
  • بقدونس مفروم ( ١ باقة )
  • شبنت مفروم ( ١ باقة )
  • كزبرة مفروم ( ١ باقة )
  • بصل أخضر مفروم (١/٤ كوب )
  • طماط طازج مفروم ( ١ و ١/٢ كوب )
  • بهارات مشكلة ( ٢ الى ٣ م ك )
  • زيت الزيتون ( ٢ م ك )
  • فلفل أسود ( رشة )
  • ملح ( حسب الرغبة )

المقادير للقدر :-

  • ريش لحم ( ١ كيلو )
  • طماط شرائح ( ٢ )
  • بصل شرائح ( ٢ )
  • بطاطس شرائح ( ٢ )
  • فلفل أحمر الحار ( ٦ )

مقادير مرق اللحم :-

  • بصل مفروم ( ٢ م ك )
  • طماط معجون ( ٣ م ك )
  • عصير طماط طازج ( ٢ الى ٣ كوب )
  • دبس الرمان ( حسب الرغبة )
  • عصير ليمون ( حسب الرغبة )
  • بهار مشكل ( ٢ م ك )
  • زيت الريتون ( ٣ م ك )
  • ملح ( رشة )
Exit mobile version