كبسة روبيان

كبسة روبيان 🍤🔥✨
.
.
طبعاً انا من عشاق الروبيان 🍤💙
.
الطريقة 💁🏻‍♂️✨🍤
في قدر على نار 🔥✨
حمست البصل مع شوية دهن
وبعد ما تحمر البصل أضفت له الثوم والفلفل ورق الغار ولومي
ادري ان ثوم كثير لكن السي فود لازم يكون فيه طعم الثوم واضح 👌🏻
وبعدين أضفت الطماطم 🍅 ومعجون الطماطم 🍅
والبهارات :
تكون مطحونة الذ مع السي فود لان السي فود ما يحتاج طبخ كثير ما يجي معاه بهارات صحيحة لازم تكون مطحونة ✨
ملح وفلفل اسود وكركم وكزبره وكمون وهيل وقرنفل وقرفة ✨
وبعدين أضفت الروبيان(نص كيلو) 🍤 يكون صغير او روبيان مجفف 🍤 واخلية يطبخ 5 دقائق 🔥
وبعدين أضفت الروبيان الحجم الكبير 🍤 (نص كيلو )
وبس كذا اقلبة شوي واضيف الرز المشخول 🍚
رز مشخول يعني رز نص مطبوخ
حطيت الرز مشخول (نص مطبوخ) الروبيان ما يحتاج طبخ من 3 الى 5 دقائق 🔥🍤
وبعد كذا يصير مطبوخ زيادة ويعلك وقاسي مثل العلك ابو نص ريال 🌚
ونعطي شوية تقليب الكشنة مع الرز 🍤✨🔥
ونغطي القدر 5 دقائق على نار هادئة .
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨🍤
.
وبالعافية 🤗✨
#رز_رياض