على أصوولوو أو لا الكبسة أو المجبوس الربيان البحريني ؟ 🤤🤤
المقادير
- ربيان وسط ( ١ كيلو )
- بصل مفروم ( ٢ كوب )
- ثوم مفروم ( ١ م ك )
- زنجبيل مفروم ( ١ م ك )
- فلفل أخضر حار مفروم ( ١ م ك )
- كركم ( ١/٢ الى ١ م ص )
- كزبرة حب مطحون ( ١ الى ا ونصف م ص )
- كمون مطحون ( ١ الى ١ و نصف م ص )
- هيل مطحون ( ١/٤ م ص )
- عصير طماط طازج ( ١ و نصف كوب )
- معجون طماط ( ٣ م ك )
- شبنت مفروم ( ١/٤ كوب )
- كزبرة طازج مفروم ( ١/٤ كوب )
- ليمون أسود حب ( ٣ الى ٤ )
- ورق الغار ( ٢ )
- هيل ( ٣ الى ٦ )
- قرنفل ( ٥ )
- رز منقوع ومغسول ( ٣ كوب )
- سمنة ( حسب الرغبة )
- فلفل أسود و ملح ( حسب الرغبة )
