Chicken Kabsa
الطريقه :
* ننظف الدياي ونقطعه وننقعه بالخل والفلفل الاسود وشويه بهارات الدياي
* نحمس الدياي مع البهارات الصحيحه للكبسه مع لومي مع ١م بديل الماجي و١م بهارات الدياي و٣م سمن لمده ٥ دقايق
* نحط البصل والطماط والثوم والكوسه والفلفل الاخضر البار والفلفل العلوب ونزيد الماي
* نصكر الجدر وعلى نار عاليه مجرد انه يصفر الجدر ننزل الحراره لمده ٣٠ الى ٣٥ دقيقه
* نحط العيش المنظف والمنقع بالخل على الدياي ونعير الملح على نار متوسطه لمده ١٢ دقيقه