وصفتنا اليوم كبسة الدجاج اللذيييذة 😋♥️
الطريقة :
نغسل الرز وننقعه نص ساعة
نسلق الدجاج مع بصل وطماطم وبهارات صحيحة لين يستوي
تتبيلة الدجاج (زعفران وشوي من مرق الدجاج وزيت وملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة وبابريكا)
وبعد مايستوي الدجاج ندهنه بالتتبيله وندخله الفرن يتحمر
نجهز كشنة الرز
نحمس البصل لين يتحمر بعدين نضيف الزبيب ونحمس
ونضيف الخضار المقليه (بطاطس وجزر وكوسا) والبهارات ملح وفلفل اسود ولومي وكركم وهيل وبهارات مشكله
نطبخ الرز بمرق الدجاج وبس تبين حبات الرز نضيف الكشنة ونغطي القدر وعلى نار هادية ٢٥د
