كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني من 🇪🇬👌🏼 .

تحياتي للحبايب في مصر

٠

تختلف الطرق لكن النكه الاساسية
هي كبدة / كمون / حامض / ملح
٠

بالنسبه لي اضافة البصل تخرب طعم الكبده الاصلي .. ولا تدعمه .. افضلها خارجيا
٠

كل شخص وذوقه .
٠

الطريقة :

لكل كيلو كبدة
م ك ثوم
م ك كمون
م ص ملح
عصر نصف ليمونه كبيره
ربع كوب زيت
حبه فليفله كبيره
م ك شطه ( بهارات حاره ) اختياري
٠

الطريقة :

نتبل الكبده بجميع المكونات ماعد الفليفله الخضرا نحطها اخر دقيقتين بالطبخ
٠

الصاج لازم يكون حامي بحراره متوسطه / نحط الزيت يحمى / نحط الكبده ونشوحها دقيقتين / نضيف الفلفل الاخضر ونشوحه دقيقه ونخرجه
٠

لو حبيت تحط الصحن الحجري بالفرن لين يحمى وتغرفه فيه الكبدة
٠

وعوافي عليكم ❤️❤️ ٠

٠

جميع الاواني المستخدمة من
@alsaifgallery38
٠

٠

٠

#saudiarabia #saudi #saudis #saudistyle #saudi_arabia #saudia #saudiarab #saudi_trends #saudigold #saudifashion #saudiblogger #saudifood #saudichef #saudia #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #chefclub #chefs #cheflife
#طبخ
#وصفات