منشن اللي تبيه يطبخ لك هل طبخة 🤤
المقادير
- لحم مقطع ريب آي ( ٥٠٠ جرام )
- باذنجان ( ٣ متوسط )
- زبادي كامل الدسم ( ١ الى ٢ كوب )
- ثوم مهروس ( ١ م ص )
- بهارات تركية ( ١ الى ٢ م ك )
- زبدة ذائبة وساخنة ( ٢ م ك )
- بقدونس مفروم للتزين
- طماط و فلفل أخضر ( حسب الرغبة )
- ملح ( حسب الرغبة )
- زيت ( حسب الرغبة )
- سمنة أو لية ذائبة ( حسب الرغبة )
- بقدونس مفروم للتزيين
