كباب بكريمة المشروم والشبنت👌😋
.
المقادير:
كباب جاهز مثلج
كوب ونص كريمة
ملعقتين طعام جبن سائل
ملعقتين طعام طحينه
شبنت
مشروم
نص كوب ماء حار مذوب فيه مكعب ماجي
بصل مفروم -ثوم مهروس
البهارات ( ملح وفلفل اسود و كمون وكزبره وكاري)
بطاط جاهز مقلي او نشوية بالاير فراير
.
الطريقة:
نص الكباب بالبايركس …بمقلاة نحمس البصل والثوم تالي نضيف الشبنت ونحمسه..بعدها نحط المشروم والبهارات و الكريمه والجبن والطحينه ونخلط عدل …و اخر شي نضيف الماي ونخلي الصلصة تثقل شوي ونصبها فوق الكباب وندخلها الفرن لمدة ساعه او اقل شوي ..وتزين بالبطاط والبقدونس والمكسرات..
