كباب برغ الفارسي

كباب برغ الفارسي

على أصوولوو او لا كباب برغ الفارسي 🤤 ؟ جربتوه من قبل في المطاعم ؟

المقادير

  • واجيو ستريبلوين شرائح ضعيفة ( ١ كيلو )
  • ماء البصل ( ١ كوب )
  • سماق ( ١ م ك )
  • نقوع الزعفران ( ١/٤ كوب )
  • زيت الزيتون ( ٢ م ك )
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • فلفل أسود ( رشة )

المقادير للرز :-

  • رز منقوع ومغسول ( ٣ كوب )
  • زرشك ( ١/٢ الى ١ كوب )
  • منقوع الزعفران ( ١/٤ كوب )
  • زبدة ( ١ م ك )
  • سكر ( ١ الى ٢ م ك )
  • ملح لسلق الرز ( حسب الرغبة )
Exit mobile version