كباب بالخضار المشوية
المقادير
- ٣٠٠ غم لحم عجل مفروم مع شحم
- حبة بصل
- فلفل بارد احمر واخضر
- طماطم
- ثوم ٣-٤ فصوص
اتبل الخضار ب فلفل ايود واوريغانو وزيت زيتون واشويها زين
لما تنشوي ادخنها بالفحم
احطها في محضرة الطعام مع
م ك معجون طماطم او معجون الفليفلة
م ص ملح
فلفل اسود و٧ بهارات او اي بهار تفضلينه
وبقدونس
واضيفهم على اللحم وادعك
اسويها اصابع واشويها
اقدمها مع صوص الطحينة
لذيذة جدا وطرية ونكهة مختلفة
