كباب بالخضار المشوية

كباب بالخضار المشوية

المقادير

  • ٣٠٠ غم لحم عجل مفروم مع شحم
  • حبة بصل
  • فلفل بارد احمر واخضر
  • طماطم
  • ثوم ٣-٤ فصوص

اتبل الخضار ب فلفل ايود واوريغانو وزيت زيتون واشويها زين
لما تنشوي ادخنها بالفحم

احطها في محضرة الطعام مع
م ك معجون طماطم او معجون الفليفلة
م ص ملح
فلفل اسود و٧ بهارات او اي بهار تفضلينه
وبقدونس
واضيفهم على اللحم وادعك
اسويها اصابع واشويها
اقدمها مع صوص الطحينة
لذيذة جدا وطرية ونكهة مختلفة

المصدر: @chef_hessa

Exit mobile version