كالزوني 🍕
العجينة:
- 3 اكواب دقيق
- ملعقة كبيرة خميره فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف ماء دافي ( اقل او اكثر حسب نوع الدقيق )
طريقة التحضير
تعجن مكونات العجينة مع بعضها ثم تنقل في طبق مدهون زيت وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
تفرد العجينة وتحشى ب الجبنة و صوص البيتزا و الريحان
تطوى العجينة وتغلق اطرافها وتدهن بزيت الزيتون وتخبز في فرن ساخن