الحشوة:
- ٣ حبات بطاطس وسط مسلوقة
- حبة بصل مقطع ناعم
- فصين ثوم
- زنجبيل طازج
- شدة كزبرة او اقل
- بازيلاء
- م ص ملح
- نص م ص كركم وكزبرة وفلفل حار وفلفل اسود
- ٢ م ص كاري استخدمت من توليفة ماهو حار
- ممكن عصرة ليمونة انا بخليها برا اختياري في التورتيلا
احط حشوة البطاطس في نص جهة واحط موزاريلا والي يحب تشيدر واقفلها تصير نص دائرة
احطها بالحماصة المخططه او على مقلاة
