قوار

‎‏🇸🇦 ‏ ‏مين من الجنوب او يعرف احد من الجنوب؟وصفة قوار من متابعيني من جيزان، ‏جربوها بال فاصوليه أتوقع تطلع مره ‏طعمه

Who’s from the south or knows someone from south of Saudi Arabia? Heat recipe from my followers in Jezan, try it with beans I think it’ll taste really good.🇸🇦
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
‎‏Snapchat: saudifoodeman ‏
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman
#saudifoodeman ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• .
Gwar قوار
Ingredients:
100g Gwar (similar to beans)
2 diced onions
4 sliced garlic
1tsp of each salt, cumin, black pepper
5tbsp sesame oil
Red chilies ‏المقادير:
١٠٠ جم قوار
٢ بصل مكعبات ٤ثوم شرائح
١م/ص من كل نوع كمون، ملح، شيبه، فلفل اسود
٥م/ك زيت سمسم
Recipe:
1. Boil Gwar for 20-30 min and strain.
2. In another pot add sesame oil, onion, chilies, garlic, cook till brown, add Gwar, spices, cook for 5-10.
3. Served with bread or rice.
طريقة:
١. يغلي الغوار لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة ويصفي.
٢. في وعاء آخر يضاف زيت سمسم، بصل وفلفل حار، ثوم، ويطهى حتى يصبح ذهبي، يضاف الغوار، التوابل، ويطهى لمدة ٥-١٠
٣. يقدم مع خبز أو رز.