وصفة اليوم من ألذ حشوات الجبن إلي معتمدتها للمعجنات🥖 جربوا تضيفون لها جبن الكاسات الكريمي من المراعي يعطيها طعم غني و قوام ذاايب رهيب 👌🏻😋
– للحشوة 🧀:
- كوب جبن قشقوان
- كوب جبن موزاريلا
- ٤ ملاعق كبيره جبن كريمي من المراعي
- بقدونس و نعناع و شبت مفرومين ناعم
- ربع فليفله حمراء مفرومه ناعم
- رشة بابريكا و اريجانو و ملح و فلفل اسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
نحرك المكونات حتى تتجانس و نحشيها و نشكلها على شكل قوارب صغيرة 👍🏻
ندهنها بيض مخفوق و تخبز في فرن مسبق التسخين على درجة ١٩٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى تتحمر و تصبح ذهبية ✨
– لعجينة متعددة الإستعمالات ☁️
- ٤ اكواب دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ربع كوب زيت نباتي
- علبة زبادي كامل الدسم
- ماء فاتر للعجن
ننخل المكونات الجافة و نضيف عليها الزبادي و الزيت و الماء ( كمية الماء حسب الحاجة من كوب إلى كوب و ربع) ، نعجن في العجانة او باليد لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح متماسكة و نتركها ترتاح ٤٥ دقيقة إلى ساعة. بعد ذلك نفردها و نحشيها حسب الرغبة 👍🏻
و عليكم بالعافية 🥰
