قهوة تركية:
المقادير
- نصف كوب ماء فاتر
- 2 و 2/1 ملعقة صغيرة قهوة تركية ..ممكن تزيد الكمية اذا تحبها ثقيلة
- سكر حسب الرغبة انا اضفت ملعقة صغيرة لكل كوب
نضع المكونات في الركوة ونحركهم الى ان يتجانس الخليط
_نسخنهم على نار متوسطة واول ماتتشكل الرغوة نرفعهم ونكرر عملية التسخين
_مهم جدا مانخلط القهوة اثناء التسخين الشي الثاني لاتغليها عشان يطلع لنا وجة او رغوة
_الكمية تكفي كوبين صغار .
Turkish Coffee:
1/2 cup water
2 1/2 tsp Turkish coffee
2 tsp sugar
_In small pot Mixed up the ingredient
_Medium heat until liquid begins to bubble. Cook another 30 seconds remove from heat. .
Serving 2 cup